Mực nhảy Vũng Áng là món ăn đặc sản của Hà Tĩnh. Vùng biển nước sâu cung cấp một lượng thức ăn trù phú thuận lợi cho quá trình sinh trưởng, phát triển của loài mực này. Được biết đến với vẻ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon, loại đặc sản này luôn chiếm ưu ái trong lòng du khách. Hôm nay hãy cùng didaudo.vn khám phá món ăn độc đáo này nhé.
- Top 5 resort Hà Tĩnh view đẹp gần biển nơi nước non phong cảnh hữu tình
- Top 20 Khách sạn Hà Tĩnh giá rẻ, gần biển và trung tâm thành phố
- Top 10 nhà nghỉ Hà Tĩnh giá rẻ có chất lượng tốt nhất đáng đặt phòng
NỘI DUNG BÀI VIẾT
1. Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng uy tín
1.1 Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng Đàn Tuyết
Mực Vũng Áng Đàn Tuyết từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của dân sành ăn quanh vùng cảng Vũng Áng. Mực được thu mua trực tiếp từ cảng hải sản, đảm bảo độ tươi tuyệt đối khi chế biến.
Những con mực với lớp da nổi sao óng ánh, vẫn còn bơi tung tăng trong nước sẽ được sơ chế, chế biến thành những món ăn ngon lành. Quý khách đến với nhà hàng Đàn Tuyết sẽ được thưởng thức món mực nhảy ngon đúng điệu.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh
1.2 Nhà hàng Độ Tuyết – Mực nhảy vũng Áng tươi ngon
Bỏ túi thêm một địa chỉ mực Vũng Áng uy tín đó chính là nhà hàng Độ Tuyết. Đây là nhà hàng hải sản lâu năm với bề dày kinh nghiệm chế biến mực nhảy. Bằng những phương pháp chế biến tỉ mỉ, cẩn thận, nhà hàng luôn đảm bảo món ăn đến bàn thực khách có được hương vị đậm đà, khó quên.
Không gian quán ăn rộng rãi, thoáng mát, gió mang hơi nước từ biển thổi vào rất mát mẻ. Quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn như mực hấp bia, mực xào cần tỏi, sasami mực nhảy Vũng Áng,.. các món ăn đều được đầu tư từ khâu chế biến đến trình bày để thực khách có thể thỏa mãn cả phần nhìn lẫn phần vị.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh
1.3 Nhà hàng Thanh Nhàn, địa chỉ ăn mực Vũng Áng uy tín
Nhà hàng Thanh Nhàn là địa điểm tiếp theo mà nếu có cơ hội ghé thăm cảng Vũng Áng, Hà Tĩnh, quý khách hãy đến để thưởng thức món mực nhảy độc đáo tại đây.
Với ưu thế gần cảng hải sản, nguyên vật liệu được nhập trong ngày nên đảm bảo độ tươi ngon, độ dinh dưỡng cao. Quý khách có thể nếm thử món cháo mực của Thanh Nhàn, một món ăn phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa xế sau khi tham quan cảng.
Một bát cháo mực nóng hổi, nghi ngút khói sẽ được phục vụ nhanh chóng. Phần cháo nở tung, được làm từ gạo rang thơm, đem hầm cùng nước dùng hải sản trong nhiều giờ, đảm bảo hạt gạo mềm mà vẫn giữ được đội bùi. Mực nhảy Vũng Áng được sơ chế sạch sẽ, bỏ phần túi mực đen, bỏ vào cháo sôi và đem ra phục vụ.
Khi ăn, quý khách sẽ rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi. Mực tươi ngọt, từng thớ thịt mềm, căng mọng, vị mực đậm đà, ăn hoài không chán. Vào những ngày mưa lâm râm mà được thưởng thức một tô cháo mực nóng thì không gì bằng.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh
2. Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng tươi ngon
2.1 Nhà hàng mực Vũng Áng Trung Thành
Nhà hàng bè nổi Trung Thành là một nhà hàng đặc biệt bởi không gian và nguyên liệu của quán. Quán ăn này nằm trên một bè nổi trên mặt nước, mực nhảy được nuôi phía dưới nhà bè, đảm bảo độ tươi, những con mực vẫn còn nhảy tanh tách khi được vớt lên. Quý khách có thể tận mắt thấy những lồng nuôi mực trong nhà hàng. Giá mực nhảy Vũng Áng khá rẻ khi vào mùa nên quý khách có thể tham khảo.
Mực đánh bắt về được thả bơi tung tăng trong bè nuôi. Quán ăn được đầu tư hàng trăm triệu để phục vụ nhu cầu ăn uống của khách du lịch. Không chỉ có bè nuôi mực ngay khu nhà hàng, địa điểm này còn có view hướng biển siêu thoáng. Quý khách có thể gọi cho mình một nồi lẩu mực, vừa dùng bữa vừa tận hưởng làn gió biển mát lành.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh
2.2 Nhà hàng Tuấn Thanh
Nếu quý khách đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức món mực nhảy Vũng Áng với giá bình dân thì nhà hàng Tuấn Thanh là một sự lựa chọn phù hợp. Giá mực nhảy Vũng Áng ở nhà hàng này rẻ hơn so với mặt bằng chung, phong cách phục vụ thân mật, ấm cúng. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân lao động địa phương.
Nhà hàng Tuấn Thanh không chỉ có món mực nhảy được chế biến đậm đà, các loại hải sản khác cũng rất được lòng thực khách vì đảm bảo hương vị đặc biệt mà giá cả cũng rất phải chăng.
- Địa chỉ: Số 131, nhà hàng số 6 khu ẩm thực mực nhảy Vũng áng, Kỳ Anh, Hà Tĩnh
2.3 Nhà hàng Nhớ Biển, nhà hàng mực Vũng Áng bình dân
Nhà hàng Nhớ Biển nằm ngay cảng biển Vũng Áng nên rất dễ tìm, quý khách có thể đến nhà hàng để ăn trưa sau chuyến tham quan. Với thực đơn đồ ăn đa dạng, nhà hàng Nhớ Biển đem đến nhiều lựa chọn cho thực khách.
Nhà hàng Nhớ Biển thường chỉ mở bán mực nhảy Vũng Áng vào khoảng tháng 3 đến tháng 7 âm lịch để đảm bảo mực vào độ ngon nhất. Đây là thời điểm vàng trong giai đoạn sinh trưởng của loài hải sản này. Chính vì vậy những món mực trong nhà hàng luôn đem đến sự hài lòng cho thực khách.
- Địa chỉ: Thôn Tâm Hải 2, Kỳ Anh, Hà Tĩnh
2.4. Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng Anh Tiến
Nhà hàng Anh Tiến nổi tiếng với món mực Vũng Áng hấp gừng. Những con mực được vớt từ bè nuôi gần đó, sơ chế sạch sẽ khi còn tươi, đem đi hấp với gừng. Cách chế biến đơn giản này nhằm giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng trong con mực. Mực không bị tẩm ướp quá nhiều gia vị, thực khách có thể cảm nhận hương vị nguyên bản của hải sản biển, vị mặn, tươi, độ dai đều rất tự nhiên.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh
3. Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng bình dân
3.1 Nhà hàng hải sản làng chài Kỳ Anh
Một nhà hàng sang trọng rất phù hợp với các bữa liên hoan, hội họp. Nếu quý khách đi vào mùa mực nhảy, quý khách sẽ được thưởng thức món ăn độc đáo được chế biến rất công phu này.
Thực đơn nhà hàng phong phú, đủ các loại từ ăn nhẹ đến các món lẩu hoặc cơm gia đình. Nếu quý khách không thích ăn hải sản thì có thể gọi các món ăn như thịt gà, cháo, thịt rang cháy cạnh,.. cũng không kém phần ngon miệng.
- Địa chỉ: Kỳ Ninh, Kỳ Anh, Hà Tĩnh, Việt Nam
3.2 Nhà hàng Hùng Xuân
Nhà hàng Hùng Xuân phục vụ các món hải sản tươi ngon, bao gồm món mực nhảy trứ danh. Giá mực nhảy Vũng Áng tại nhà hàng khá bình dân do thu mua trực tiếp từ cảng cá, phù hợp với túi tiền đại đa số khách du lịch.
Chỗ ngồi của quý khách là những sập bàn thấp, ngồi chiếu, hướng ra vịnh Vũng Áng gió lộng, phong cách phục vụ rất nhiệt tình và gần gũi, quý khách sẽ cảm nhận được sự tiếp đãi như những người em từ phương xa trở về.
- Địa chỉ: Kỳ Anh, Kỳ Lợi, Hà Tĩnh Việt Nam
3.3 Nhà hàng bè nổi Lý Hộ
Nhà hàng bè nổi Lý Hộ rất nổi tiếng với món mực nhảy Vũng Áng bóp gỏi. Đến với nhà hàng này, quý khách có thể dành hàng giờ để nhìn ngắm những đàn mực béo ú bơi tung tăng trong bè nuôi, con nào con nấy thân mũm mĩm, vảy sao lấp lánh dưới ánh mặt trời. Đặc điểm của những bè nổi này là chất lượng mực rất chuẩn vì được nuôi thả trong môi trường nước biển tự nhiên.
Chỉ khi có khách yêu cầu lên món, nhà hàng mới vớt những con mực sống từ bè nuôi lên để chế biến. Có thể nói, nguyên liệu món ăn được giữ trọn hương vị lẫn giá trị từ biển xanh tới bàn ăn của quý khách.
- Địa chỉ: Thôn 2 Hải Phong, Kỳ Lợi, Kỳ Anh, Hà Tĩnh, Việt Nam
3.4 Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng Tư Thủy
Nếu quý khách thích dùng bữa trong không gian thoáng mát, tầm nhìn hướng biển cực đẹp thì nhà hàng Tư Thủy là lựa chọn tuyệt vời cho quý khách.
Nhà hàng mực Vũng Áng Tư Thủy có tầm nhìn hướng làng chài, thu mua hải sản tươi sống để làm thực phẩm chế biến thành những món ăn ngon không ngừng đũa. Quý khách có thể thử món mực hấp sả cùng một chút nước chấm chua cay tự pha của quán.
- Địa chỉ: Kỳ Anh, Hà Tĩnh, Việt Nam
3.5 Nhà hàng mực Vũng Áng Xuân Thọ
Quán ăn Xuân Thọ là một địa chỉ ăn uống thoải mái, có phòng riêng với điều hòa mát lạnh. Nếu quý khách muốn dùng bữa trong không gian riêng tư thì đây là một sự lựa chọn hợp lý. Thực đơn quán ăn cũng có món mực nhảy Vũng Áng đặc sản, quý khách cũng có thể gọi đặt hàng mang về trong phạm vi 2km.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, xã Kỳ Lợi, Kỳ Anh, Hà Tĩnh, Việt Nam
4. Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng lâu năm
4.1 Nhà hàng bè nổi Hữu Nghị
Được khách hàng đánh giá là một nhà hàng có phong cách phục vụ nhanh chóng. Nằm trên bờ vịnh Vũng Áng, quý khách sẽ dễ dàng tìm được nhà hàng này. Đây là quán ăn gia đình nên không gian quán rất ấm cúng, chủ quán thật thà, vui tính tạo bầu không khí thân mật cho thực khách trong suốt quá trình dùng bữa.
- Địa chỉ: Đường 12C, Hà tĩnh, Hà Tĩnh, Việt Nam
4.2 Nhà hàng hải sản Hậu Thìn
Tiếp theo, Kenhhomestay.com muốn giới thiệu cho quý khách một nhà hàng lâu năm tại cảng, chuyên bán món mực nhảy Vũng Áng từ trước tới nay. Nhắc tới món đặc sản này, người dân địa phương sẽ gợi ý ngay cho du khách đến nhà hàng này.
Nhà hàng Hậu Thìn cũng có một bè nuôi mực nhảy tươi sống, ngoài ra thực đơn còn có nhiều món ăn khác hấp dẫn như tôm hùm, ghẹ, cầu gai,..với mức giá khá bình dân.
- Địa chỉ: Kỳ Lợi, Kỳ Anh, Hà Tĩnh, Việt Nam
4.3 Nhà hàng Diện Thanh
Dạo quanh một vòng đánh giá về nhà hàng Diện Thanh, quý khách sẽ thấy nhà hàng này rất được lòng khách du lịch mọi lứa tuổi. Đồ ăn tươi ngon, phục vụ dễ thương, chủ quán dễ tính là những lời khen có cánh mà khách hàng dành cho quán ăn này. Nếu đang băn khoăn không biết chọn quán ăn nào để thưởng thức món mực Vũng Áng thì đừng quên ghé quán ăn này nhé.
- Địa chỉ: Cảng Vũng Áng, Kỳ Lợi, Kỳ Anh, Hà Tĩnh, Việt Nam
Trên đây là top 15 quán ăn có món mực nhảy Vũng Áng ngon nhất Hà Tĩnh mà didaudo.vn muốn chia sẻ cho quý khách. Hy vọng với những gợi ý trên, quý khách sẽ có cho mình những trải nghiệm tuyệt vời.
- Top 15 Đặc sản Hà Tĩnh làm quà biếu ngon đáng để thưởng thức
- Top 20 Quán ăn ngon Hà Tĩnh nổi tiếng nhất định phải thưởng thức
- Review Quỳnh Viên Resort Hà Tĩnh – Nghỉ dưỡng cùng thiên nhiên