Bánh cốm Hà Nội – Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Ẩm thựcKinh nghiệmReviewXu hướng
Spread the love

Trong những ngày đông giá lạnh, bạn có kế hoạch du lịch Hà Nội để vui chơi và khám phá. Bạn nghe tới hương vị thơm ngon của bánh cốm Hà Nội và muốn một lần thưởng thức nhưng chưa tìm được địa điểm uy tín. Nếu vậy, hãy cùng didaudo.vn khám phá thứ đặc sản hấp dẫn này qua bài viết sau nhé!

  • Top 30 khách sạn Hà Nội giá rẻ, đẹp gần hồ Hoàn Kiếm, Hồ Tây, phố cổ và trung tâm
  • Top 50 Resort gần Hà Nội giá rẻ đẹp có hồ bơi tốt nhất quanh thủ đô
  • Top 22 Biệt thự Villa gần Hà Nội giá rẻ đẹp nguyên căn có hồ bơi, làm BBQ
  • Top 146 Homestay Hà Nội giá rẻ đẹp: trung tâm nội ô gần và quanh Hà Nội

NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT:

  • 1. Nguồn gốc của bánh cốm Hà Nội
  • 2. Bánh Cốm ăn ngon nhất vào thời gian nào?
  • 3. Giới thiệu về bánh cốm Hà Nội
  • 4. Giá bánh cốm Hà Nội
  • 5. Top 10 địa chỉ đặt bánh cốm Hà Nội
    • 5.1 Bánh cốm ngon nhất Hà Nội – Nguyên Ninh Hàng Than
    • 5.2 Bánh cốm Hà Nội ngon nhất – Xưa Nay
    • 5.3 Bánh cốm Hà Nội – Bảo Minh
    • 5.4 Bánh cốm ngon nhất Hà Nội – An Ninh
    • 5.5 Bánh cốm làng Vòng Hà Nội – Bà Hoản
    • 5.6 Bánh cốm Hà Nội – Nguyên Hương
    • 5.7 Bánh cốm Hà Nội – Ngọc Ninh
    • 5.8 Bánh cốm Hà Nội – Nguyên Sinh
    • 5.9 Bánh cốm Hà Nội – Hồng Ninh
    • 5.10 Bánh cốm – Nguyên Hương Hà Nội
  • 6. Những lưu ý cần biết khi đi mua bánh cốm Hà Nội

1. Nguồn gốc của bánh cốm Hà Nội 

Hà Nội bước vào thu với tiết trời dịu nhẹ cùng không khí trong lành với những cơn gió đầu mùa mát mẻ sẽ mang đến cho bạn cảm giác vô cùng thoải mái và dễ chịu. Sự hài hoà của thời tiết và thiên nhiên tạo nên một khung cảnh thật sự bình yên đến lạ thường.  

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Nếu có dịp ghé qua và dạo chơi trên từng con ngõ nhỏ ở Hà Nội thì bạn không nên chỉ ngắm nhìn và dành những phút giây thư giãn mà hãy thử một lần ghé lại những quán nhỏ xinh xắn để thưởng thức hương vị ngon miệng, dẻo ngọt từ những chiếc bánh cốm.

Nếu thoải mái thời gian cho chuyến hàng trình này, bạn có thể cùng ngồi lại và lắng nghe những câu chuyện xa xưa về nguồn gốc của loại đặc sản dân dã trứ danh. Bạn sẽ bị lôi cuốn trong từng lời kể mộc mạc và chân chất từ các mẹ và chị dịu hiền, hiếu khách.

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Theo như dân gian lưu truyền, khi di dời kinh đô về Thăng Long ở thời vua Lý Thái Tổ đã gặp phải rất nhiều thiệt hại từ thiên nhiên: Hơn một năm cánh đồng lúa ở làng Vòng bị ngập trong biển nước, mọi vật chìm trong nước khiến đồng lúa đang vào mùa bị hư hại nghiêm trọng. 

Điều Này đã khiến cuộc sống người dân trở nên khó khăn và lầm than, nạn chết hoành hành khiến lượng dân chết đói ngày càng gia tăng bởi không có cái ăn, cái mặc. 

Trong cái rủi có cái may, một thanh niên với sức trẻ nhiệt huyết đã không ngại khó khăn, nguy hiểm lao mình xuống dòng nước lũ cuồn cuộn để cắt những bông lúa non còn ngậm sữa. 

Những hạt lúa còn ướt được rang lên và giã nhỏ đã cứu sống biết bao người già và trẻ nhỏ, là niềm hy vọng to lớn của người dân trong thời kỳ này.

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Về sau, người dân đã có nhiều cách chế biến mới để tạo nên món ăn dân dã thơm ngon và giờ đây trở thành một món ăn độc đáo mà mọi người đều sẽ thưởng thức nếu có dịp ghé thăm Hà Nội.

Từ đây, nghề cốm ở làng Vòng được khai sinh, trở nên nổi tiếng và được mọi người biết đến rộng rãi. Sự sáng tạo tài tình từ những đôi bàn tay kinh nghiệm theo thời gian đã tạo nên được rất nhiều món cốm mới mẻ, ngon khó cưỡng như: Chả Cốm, Chè Cốm,… 

  • Xem thêm: Top 10 Địa Chỉ Mua Ô Mai Hà Nội Giá Rẻ Chất Lượng

2. Bánh Cốm ăn ngon nhất vào thời gian nào?

Bánh Cốm xuất hiện ở mọi thời điểm trong năm. Tuy nhiên, bạn có tò mò về khoảng thời gian lý tưởng để có thể thưởng thức trọn vẹn và đậm nét hương vị của bánh Cốm không?

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Theo kinh nghiệm từ người dân Hà Nội, bánh Cốm ăn ngon nhất vào tháng tám, khi Thủ Đô bắt đầu đón những cơn gió lạnh đầu mùa. Đây cũng là thời điểm những hạt cốm làng Vòng thơm ngon và chất lượng nhất.

Chính vì vậy, chiếc bánh cốm được sản xuất trong thời gian này thường rất đậm đà hương vị cốm. Mùi hương ngọt dịu của cốm trong từng chiếc bánh chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn và ăn ngay, không thể chần chừ thêm một giây một phút nào nữa.

3. Giới thiệu về bánh cốm Hà Nội

Sau khi mùa lũ qua đi, cuộc sống người dân dần ổn định và phát triển những món cốm thơm ngon cũng không vì thế phôi phai đi mà dần được biến tấu trong cách chế biến. Cốm dần trở thành đặc sản dân dã của thủ đô Hà Nội, nhắc tới Hà Nội là người ta sẽ nghĩ ngay tới Cốm.

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Vậy bạn có biết về cách phương pháp cũng như cách chế biến để tạo nên thứ tinh hoa hương đồng cỏ nội này không? Nếu cũng tò mò mà chưa thể giải đáp thì didaudo.vn sẽ cùng bạn khám phá và tìm hiểu tất tần tật mọi điều liên quan đến chủ đề thú vị.

Cốm là nguyên liệu quan trọng để tạo nên một món ăn ngon miệng của tuổi thơ. Vì vậy, nghệ nhân làng cốm nhất định phải sử dụng những hạt gạo nếp cái hoa vàng tròn trĩnh, chắc mẩy hòa quyện cùng chút đậu xanh bùi bùi, béo ngậy để có thể cho ra mẻ cốm thơm ngon, thật sự chất lượng.

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Một điều đặc biệt mà bạn khó có thể nhận biết là đậu xanh để nấu cốm phải là những hạt căng đầy, có màu tươi mới và nhất định không được ẩm mốc. Điều này sẽ giúp cho món ăn có được một lớp áo vàng mượt mà cũng mùi thơm hấp dẫn, khiến người ngửi phải chảy nước miếng ngay tức thời đấy.

Ngoài ra, để bánh cốm Hà Nội dẻo dai, béo ngậy và có mùi hương bùi bùi thì người dân làng cốm Vòng thưởng cho thêm dừa và đường cát vào trong xưởng hấp cốm. 

Những quả dừa chín tới, không quá non hay quá già được nạo thành sợi nhỏ được vo tròn cùng mẻ đậu xanh béo ngậy sẽ tạo nên một phần nhân ngon miệng, thơm phức và cảm giác sần sật khi nhai cực vui miệng.

Từng chiếc bánh cốm là nét đẹp tinh túy trong đời sống tinh thần của người dân Hà Nội, là món ăn vặt nổi tiếng mối khi trời bắt đầu se se lạnh và hơn thế, bánh cốm còn là một phần quan trọng không thể thiếu trong mỗi dịp cưới hỏi và lễ tết.

  • Xem thêm: Nhà Hát Lớn Hà Nội – Một “Opéra Garnier ở Paris” thu nhỏ 

4. Giá bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm Hà Nội không chỉ là nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân Thủ Đô, là tuổi thơ của biết bao thế hệ trẻ con mà còn là thứ đặc sản dân dã ngon miệng mà không một ai có thể bỏ lỡ nếu có dịp đến du lịch Hà Nội.

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Ngoài ra, bánh cốm còn là món quà ý nghĩa để du khách gửi tặng người thân và bạn bè. Vậy bạn có tò mò về mức giá cho mỗi chiếc bánh cốm Hà Nội thơm ngon hấp dẫn này không?

Giá cho từng chiếc bánh cốm không hề quá đặt mà khá hạt dẻ, chỉ từ 5.000 – 50.000 vnd là bạn đã có thể sở hữu ngay được món đặc sản này rồi. 

Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nhiều hoàn cảnh lịch sự, sang trọng thì giờ đây, người ta còn mang tới cho du khách rất nhiều loại bánh cốm Hà Nội sang trọng và cao cấp, giá thành dao động từ 50.000 – 500.000 vnđ/ chiếc. 

Vậy nên, tùy vào mục đích sử dụng và hoàn cảnh biếu tặng mà bạn hãy suy nghĩ để lựa chọn được những sản phẩm phù hợp nhất nhé!

5. Top 10 địa chỉ đặt bánh cốm Hà Nội

Bánh Cốm Hà Nội không chỉ thơm ngon, ăn rất vào miệng mà chúng còn có ý nghĩa rất lớn. 

Vậy bạn có biết được những địa điểm bán bánh cốm Hà Nội nổi tiếng, giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời chưa? Nếu chưa, hãy cùng Kenhhomestay.com khám phá và tìm hiểu một số cửa tiệm nổi tiếng luôn được người dân Hà Thành ưa chuộng và tin tưởng nhé!

5.1 Bánh cốm ngon nhất Hà Nội – Nguyên Ninh Hàng Than

Bánh Cốm Hà Nội Nguyên Ninh Hàng Than luôn là thương hiệu bánh cốm của Hà Nội và là cửa hàng quen thuộc của mọi du khách khi muốn thưởng thức trọn vẹn hương thơm bùi bùi đến từ món ngon trứ danh của thủ đô.

Cách đây 150 năm, cụ Nguyên Ninh – cụ tổ dòng họ Nguyễn Duy chính là đầu bếp đầu tiên đã bắt tay vào bếp để cho ra lò những chiếc bánh cốm đầu tiên. Sau thời gian kinh doanh phát triển, cụ chính thức mở bán một tiệm bánh Cốm ở hàng than. Đây cũng chính là nguồn gốc của tên gọi cửa tiệm.

Bánh Cốm Hà Nội Nguyên Ninh được chế biến theo công thức bí mật, được truyền từ đời này qua đời khác. 

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Các thao tác, công đoạn được chế biến cầu kỳ, công phu để mang tới cho du khách những chiếc bánh cốm không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn giúp chúng tạo nên được sự khác biệt, những dấu ấn riêng trong lòng người thưởng thức.

Ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, những người đầu bếp khéo léo tại bánh cốm Nguyên Ninh đã phải tỉ mỉ chọn những hạt cốm thơm được lấy từ làng Vòng hay ở làng Lũ, tỉnh Thái Bình. Đậu xanh phải là những hạt căng tròn, tươi mới và không được ẩm mốc đến từ Sơn La, Hà Bắc.

Nhờ quá trình chọn lọc kỹ càng cùng quy trình chế biến tỉ mỉ đã tạo nên những chiếc bánh cốm rất dẻo dai, thơm vàng và ăn cực kì ngon miệng.

Chính vì vậy, trải qua nhiều năm buôn bà và kinh doanh, bánh cốm Hà Nội Nguyên Ninh luôn được du khách yêu quý và trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những tín đồ bánh cốm.

Đây sẽ là món quà hấp dẫn để bạn dành tặng cho người thân và bạn bè mỗi khi có dịp ghé thăm Hà Nội. Tuy nhiên, do sản phẩm từ Nguyên Ninh không chứa nhiều chất phụ gia nên bạn hãy nhớ bảo quản thật tốt, tối đa là 4 ngày thôi!

  • Địa chỉ: Số 11 Hàng Than, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội. 
  • Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 vnd.

5.2 Bánh cốm Hà Nội ngon nhất – Xưa Nay

Bánh Cốm Hà Nội Xưa Nay cũng là một địa chỉ chuyên sản xuất bánh cốm thơm ngon mà nhất định bạn không nên bỏ lỡ. Đây chính là một thương hiệu nổi tiếng đối với tất cả người dân Hà Thành.

Đến với những chiếc bánh cốm ở Xưa Nay, du khách không chỉ ấn tượng bởi vị ngọt ngọt, bùi bùi trong từng sản phẩm mà còn ấn tượng bởi vẻ bề ngoài. 

Mỗi chiếc bánh được sản xuất từ những hạt cốm nguyên chất, không chứa chất bảo quản đã tạo nên cho bánh cốm một màu xanh nhạt trông rất bắt mắt, thu hút ánh nhìn.

Bánh cốm Hà Nội - Món đặc sản hấp dẫn của Thủ Đô

Trong tiết trời se se lạnh lạnh, gió thoảng qua, chúng ta ngồi nhâm nhi chút trà chiều; nếm thử vị dẻo của hương cốm cùng vị bùi bùi từ phần nhân đậu xanh. Chỉ nghĩ thôi đã thấy thú vị rồi!

Sự hòa quyện giữa không gian và ẩm thực tuyệt vời ấy sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ, như đưa bạn ngược dòng thời gian để về lại những hôm chiều thu của Hà Nội xưa. Khoảnh khắc tĩnh lặng ấy sẽ phần nào giúp tâm hồn của bạn thêm thư thả và dễ chịu. Vậy nên hãy dành thời gian để thử nhé!

  • Địa chỉ: Số 60 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 7.000 vnđ/chiếc.
  • Xem thêm: Khám phá top 6 bảo tàng Hà Nội để hiểu rõ hơn về nước nhà

5.3 Bánh cốm Hà Nội – Bảo Minh

Dạo bước trên những con ngõ nhỏ ở Hàng Than, bạn như đi lạc về những ngày thu xưa vậy: Không khí se lạnh, lá vàng rụng rơi nhẹ nhàng cùng những căn nhà cổ kính.

Ngoài ra, nơi đây còn được mệnh danh là thiên đường của ẩm thực cốm. Những chiếc bánh cốm dân dã với hương thơm ngon miệng sẽ giúp cho chuyến khám phá lần này của bạn thêm trọn vẹn, không bị lãng phí.

đặc sản bánh cốm

Bánh cốm Bảo Minh gói gọn hết những tinh hoa của đất trời, mang bên trong sự ngọt ngọt của đất mẹ. Từng chiếc bánh được chế biến tâm huyết, công phu dưới đôi bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh lâu năm.

Phần vỏ bánh mềm mại, dẻo dai và có độ kết dính rất tốt. Phần nhân đậu xanh được nghiền nhỏ thêm chút sợ dừa nạo nhỏ mang tới sự bùi bùi, sần sật ăn rất vui miệng. 

  • Địa chỉ: Số 12 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 7.500 vnd/ chiếc.

5.4 Bánh cốm ngon nhất Hà Nội – An Ninh

Nếu bạn lựa chọn một cửa hàng bánh cốm Hà Nội để rinh những phần quà ý nghĩa, sang trọng dành tặng cho người thân thì bạn có thể nhanh chân ghé qua cửa hàng bánh cốm An Ninh nhé.

đặc sản bánh cốm

Những chiếc bánh cốm tại cửa hàng An Ninh nổi tiếng bởi sự dẻo dai và thơm phức mùi cốm. Sự tinh tế và tỉ mỉ trong mỗi sản phẩm như gói gọn tâm tình và tình cảm của người dân Hà Thành.

Bánh cốm Hà Nội ở An Ninh có vỏ bánh ngọt vừa phải, có sự bùi bùi và béo ngậy của đỗ xanh hòa quyện cùng sự sần sật của dừa nạo đã tạo nên một món ăn làm xao xuyến mọi trái tim của người thưởng thức.

Nếu thoải mái thời gian, bạn hãy gác lại tất cả mọi muộn phiền và vất vả trong cuộc sống, tìm kiếm cho bản thân những góc nhỏ bình yên và thư thái để thưởng thức những tác trà ấm nóng cùng vài chiếc bánh cốm thơm ngon, đặc biệt. Đây sẽ là quãng thời gian nghỉ ngơi và thư giãn rất tuyệt vời đấy.

  • Địa chỉ: Số 49 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 6.000 vnđ/ chiếc.

5.5 Bánh cốm làng Vòng Hà Nội – Bà Hoản

Bánh Cốm làng Vòng Hà Nội – Bà Hoản chính là phần ký ức tươi đẹp, khó có thể phôi phai trong tuổi thơ của mọi lứa trẻ Hà Nội. Hương vị đặc trưng chưa hề có sự đổi thay đã khiến cho những người con xa quê luôn vướng vấn, luôn muốn tìm về nơi đây để có cơ hội trải nghiệm lại mùi vị ngon khó cưỡng ấy.

đặc sản bánh cốm

Bánh Cốm Bà Hoàn là thương hiệu đầu tiên ở thủ đô sản xuất bánh cốm từ những hạt cốm của làng Vòng. Nguyên liệu tươi ngon, không phẩm màu và chất bảo quản sẽ mang đến cho chúng ta những chiếc bánh cực kì chất lượng, sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.

Mùi hương thoang thoảng, dịu nhẹ có mùi vị ngọt vừa cùng sự béo béo, bùi bùi từ phần nhân đỗ xanh bên trong nên khi ăn cực kì cuốn miệng, khiến chúng ta nhớ mãi và không thể nào quên được!

Trải qua hàng chục năm phát triển của thủ đô, biết bao thương hiệu cạnh tranh những bánh cốm bà Hoản vẫn còn tồn tại và không ngừng đón nhận tình yêu từ mọi du khách gần xa bởi chính hương vị đặc trưng.

Đặc biệt, bánh cốm Hà Nội bà Hoản còn nhận được sự tôn vinh từ ủy ban nhân dân thành phố, trở thành đặc sản bậc nhất tại Hà Thành. Vì vậy, bạn không nên bỏ lỡ nhé!

  • Địa chỉ: Số 36, ngõ 63 đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 5.000 vnđ/ chiếc.
  • Xem thêm: Quán Ốc Ngon Hà Nội – Top 20 quán ốc đáng thử tại Hà Nội

5.6 Bánh cốm Hà Nội – Nguyên Hương

Là một cửa tiệm còn khá mới và không quá nổi tiếng khi nhắc tới những địa điểm thưởng thức bánh cốm Hà Nội nên bánh cốm Nguyên Hương đang không ngừng mở rộng và phát triển, đang trở thành cái tên ấn tượng bởi hương thơm mới lạ và độc đáo trong mỗi sản phẩm bánh cốm truyền thống.

đặc sản bánh cốm

Bánh cốm Hà Nội Nguyên Hương có rất nhiều màu sắc rực rỡ và bắt mắt, tạo nên sự thu hút ánh nhìn ngay từ ánh mắt đầu tiên.

Vỏ bánh được chế biến từ cốm mang hương thơm dịu nhẹ của lá dừa và nước cốt dừa để tạo nên sự bùi bùi, béo ngậy trong từng miếng ăn. Nhân bánh được xay nhuyễn nhỏ, rất mịn màng khiến chúng ta cảm giác như tan ra khi thưởng thức.

Vậy nên, bánh cốm Hà Nội Nguyễn Hương sẽ là địa chỉ uy tín để bạn thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị ngon khó cưỡng trong từng chiếc bánh cốm  mới lạ, đặc biệt này.

  • Địa chỉ: Số 50 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội. 
  • Giá tham khảo: 5.000 vnđ/ chiếc.

5.7 Bánh cốm Hà Nội – Ngọc Ninh

Nhắc tới những quán bánh cốm Hà Nội ngon và đáng để thưởng thức thì chúng ta không thể không nhắc tới bánh cốm Ngọc Ninh. Đây luôn là thương hiệu bánh cốm quen thuộc với tất cả người dân Hà Thành.

Màu xanh lá dứa đặc trưng và riêng biệt, không đậm quá cũng không nhạt quá đã tạo nên những nét ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.

đặc sản bánh cốm

Dạo chơi trên những con phố cổ lâu đời tại trung tâm Hà Nội, ngắm nhìn vẻ đẹp hoài cổ và thưởng thức từng chiếc bánh cốm nổi tiếng thơm ngon. 

Khoảnh khắc yên tĩnh, lắng đọng sau những xô bồ, muộn phiền ngoài kia sẽ giúp bạn cực kỳ thoải mái và dễ chịu; mọi muộn phiền như được cuốn trôi theo những cơn gió nhẹ thoang thoảng.

  • Địa chỉ: Số 53 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 5.000 vnđ/ chiếc.

5.8 Bánh cốm Hà Nội – Nguyên Sinh

Bánh cốm Hà Nội Nguyên Sinh luôn là địa điểm buôn bán bánh cốm nổi tiếng ở Hà Nội, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị truyền thống trong từng chiếc bánh. Bánh cốm nơi đây vẫn giữ nguyên cách sản xuất trong từng khâu chế biến. 

đặc sản bánh cốm

Dưới bàn tay tài hoa và tâm huyết của người thợ làm bánh sẽ cho ra lò những mẻ bánh cốm Hà Nội ngon không có từ nào diễn tả được, khiến chúng ta phải mê mẩn ngay từ những miếng đầu tiên.

Vì vậy, bạn đừng có chần chừ mà hãy nhanh chân ghé thăm quán bánh cốm Hà Nội Nguyễn Sinh. Bạn chắc chắn sẽ không phải thất vọng bởi sự lựa chọn của mình đâu!

  • Địa chỉ: Số 20 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 5.000 vnđ/ chiếc. 
  • Xem thêm: Hoa Sữa Hà Nội – Hương thơm nồng nàn giữa trời thu thơ mộng

5.9 Bánh cốm Hà Nội – Hồng Ninh

Bánh Cốm Hà Nội Hồng Ninh với sự đan xen giữa truyền thống và hiện đại trong khâu chế biến sẽ mang đến cho thực khách những chiếc bánh có hương vị rất riêng. Vị ngọt dịu, dẻo dai của hương cốm hòa quyện cùng vị ngọt bùi từ đỗ xanh sẽ khiến bạn phải mê mẩn và ăn thêm nhiều cái nữa!

đặc sản bánh cốm

Tuy nhiên, sự khác biệt giúp bánh cốm Hồng Ninh trở nên đặc biệt, giúp ghi dấu ấn trong lòng của thực khách đó chính là hương thơm thoang thoảng của bưởi, lá dứa. 

Những chiếc bánh ở đây rất phù hợp để chúng ta nhâm nhi cùng nước chè mạn. Đây sẽ là sự kết hợp khiến bạn ngạc nhiên và bất ngờ đấy.

Sau nhiều năm kinh doanh, sự sáng tạo trong cách chế biến đã giúp bánh cốm Hồng Minh đang không ngừng phát triển và ngày càng thu hút lượng lớn khách hàng đến đây để thưởng thức.

Vậy nên, bánh cốm Hồng Minh cũng là một địa điểm đáng để bạn ghé thăm nếu muốn thưởng thức đặc sản bánh cốm Hà Nội.

  • Địa chỉ: 79A Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá tham khảo: 5.000 vnđ/ chiếc.

5.10 Bánh cốm – Nguyên Hương Hà Nội

Bạn đã có cơ hội dừng chân và thử hương vị của bánh cốm Hà Nội Nguyên Hương chưa? Món bánh tại đây giữ nguyên được hương vị truyền thống từ xa xưa nên rất được lòng người dân Hà Thành.

đặc sản bánh cốm

Bánh cốm tại Nguyên Hương được chế biến và bảo quản vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận. Khâu tuyển chọn nguyên liệu được diễn ra nghiêm ngặt cùng sự tài hoa từ những đôi tay lành nghề đã tạo nên những chiếc bánh cốm thực sự ngon miệng. Mọi người đều sẽ hài lòng, ngay cả những vị khách khó tính.

Phần vỏ bánh được chế biến từ những hạt cốm mới tinh, không bị ẩm mốc hòa quyện cùng mùi lá dứa và nước cốt dừa dịu thanh. 

Đậu xanh được Nguyên Hương xay nhuyễn và nêm nếm để tạo nên một phần nhân thực sự chất lượng, chúng ta sẽ có cảm giác như nhân bánh như tan trong miệng mỗi khi nếm thử.

  • Địa chỉ: Số 50 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội.
  • Giá bán tham khảo: 5.000 – 20.000 vnđ/ chiếc.
  • Xem thêm: Top 20 quán cafe đẹp ở Hà Nội view cực đẹp cho bạn thỏa thích sống ảo

6. Những lưu ý cần biết khi đi mua bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm Hà Nội là một món ăn dân dã đang rất được ưa chuộng. Ngoài việc thưởng thức hương vị thơm ngon, chúng ta có thể sử dụng bánh cốm làm quà cho người thân và bạn bè trong những dịp lễ tết hay những dịp quan trọng.

Ngày nay, bánh cốm Hà Nội nhái, hàng kém chất lượng đang được bày bán tràn lan trên những con phố nhỏ dẫn đến hình ảnh của bánh cốm trở nên xấu đi trong mắt mọi người. Vậy nên, bạn hãy ghi nhớ một số lưu ý dưới đây để những trải nghiệm thưởng thức bánh cốm được trọn vẹn hơn nhé:

  • Hãy trọn những địa chỉ uy tín, nổi tiếng để gửi gắm túi tiền của mình để sở hữu được những chiếc bánh cốm chất lượng ngon miệng.
  • Nhất định phải để ý đến hạn sử dụng bởi bánh cốm có thời gian rất ngắn. Nếu hết hạn sử dụng, bánh cốm sẽ mất đi hương vị thơm ngon vốn có.
  • Bánh cốm có thể trở thành món quà chất lượng để biếu tặng. Có rất nhiều kiểu bánh sang trọng và lịch sự được sản xuất theo nhu cầu của khách hàng. Vậy nên, nếu có ý định mua làm quà thì bạn cũng không cần quá lo ngại nhé.
  • Bánh cốm là thứ đồ ăn vặt dân dã. Nếu được kết hợp cùng ấm trà chiều nóng hổi và thưởng thức trong những ngày đông giá rét thì thật sự tuyệt vời.

Hy vọng những chia sẻ về bánh cốm Hà Nội từ didaudo.vn sẽ mang tới cho bạn thêm nhiều thông tin thú vị về loại bánh thơm ngon này, giúp bạn lựa chọn được cửa hàng phù hợp để có được những chiếc bánh cốm chất lượng về để thưởng thức. Hãy một lần nhâm nhi chút trà nóng và nếm thử vị ngọt ngọt, bùi bùi của bánh cốm nhé. Khoảng thời gian này sẽ giúp bạn thêm thư giãn và thoải mái hơn, mọi suy tư và mệt nhọc cũng phần nào được xua tan đi!