🍲[Ăn gì?] Lần đầu ăn “BÍ TA – GÀ BẢN” ở Sapa.🍲

Ẩm thựcReview
Spread the love

Hài lắm nha! Đi Sapa cả “en nờ” lần rồi mà chưa lần nào thưởng thức được trọn vẹn hương vị ẩm thực của Tây Bắc. Vì sao ư? Vì lần nào lên cũng toàn chạy ra mấy quán đồ nướng nằm ngay gần hồ Sapa hoặc đi xa hơn nữa thì ra chợ đêm ăn mấy món linh tinh rồi về. Bởi vậy lần này mình quyết định làm 1 series về ẩm thực Sapa – đặc biệt là những món ăn mang đậm hương vị Tây Bắc. Món đầu tiên mình giới thiệu đến mọi người đó là “BÍ TA – GÀ BẢN” ở nhà hàng Ô Quý Hồ nhé.

1️⃣ Vị trí
Số 08 Thạch Sơn, Sapa (quán nằm ngay bùng binh trung tâm thị trấn Sapa nên rất dễ tìm, nhất là vào buổi tối tản bộ qua đây mọi người sẽ thấy cái biển Nhà Hàng Ô Quý Hồ to chà bá được thắp điện sáng choắt luôn🤣).

2️⃣ Không gian quán
Không gian nhà hàng được bài trí với tone màu vàng chủ đạo và được decor mang đậm nét Tây Bắc với những chi tiết được trang trí rất tỉ mỉ đem lại cho mình cảm giác ấm áp giữa tiết trời se lạnh của Sapa. Mình được biết món Bí Ta – Gà Bản là món đặc trưng nhất ở đây bởi vậy khi bước chân vào nhà hàng ấn tượng của mình là có quá trời là Bí Đỏ, thậm chí họ còn set up 1 chỗ để cho mọi người chụp ảnh với Bí luôn. Có rất nhiều thứ khiến mình ấn tượng từ những bức tranh treo tường, đến những chiếc đèn lồng nho nhỏ nhưng điều khiến mình thích nhất đó chính là view ban công nhìn từ tầng 2 xuống trung tâm thị trấn, vừa ăn vừa ngắm phố cảm giác rất thích.😍

3️⃣ Ẩm thực
Nếu hỏi mình thích nhất món gì ở Ô Quý Hồ thì có lẽ mình sẽ chọn “BÍ TA – GÀ BẢN” bởi nó vị của nó rất lạ. Gà được hầm rất kỹ với bí ngô nên ăn rất mềm và thấm vị. Gà ở đây không giống như gà ta dưới xuôi mình hay ăn, ở đây là giống đen hay còn gọi là gà ác được hầm rất kỹ trong quả bí ngô, ăn trong thời tiết lạnh của Sapa rất thích hợp. Vừa ăn vừa thở ra khói luôn ý. “BÍ TA – GÀ BẢN” với vị mát của sâm, vị ngọt của táo, vị bùi của sen, vị hơi chua của kì tử… tất cả tạo nên 1 món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Tây Bắc. Mọi người ghé quán dùng bữa nên thử món này nhé, rất ngon và lạ miệng.😋
Dùng xong nhóm mình có gọi thêm set lẩu Cá Tầm và 1 vài món ăn thêm như cơm rang bò, nem cá hồi, salad thịt nướng, ngựa cháy tỏi,… Set lẩu Cá Tầm bao gồm đầy đủ cá, rau, nấm, đậu hủ y như hình bên dưới mình chụp. Nước lẩu nêm nếm khá vừa ăn, nếu bạn nào ăn đậm hơn có thể xin thêm đồ gia vị nêm lại là vừa ngon luôn. Thịt Cá Tầm ăn ngọt, thơm, không có xương nhưng có sụn ăn khá lạ, mình là người không thích ăn cá mà hôm đó còn dùng hết được 1 khúc nhỏ luôn.👏

4️⃣ Thái độ phục vụ
Các bạn nhân viên thân thiện nhiệt tình, dễ thương, đặc biệt là take care bọn mình mọi lúc mọi nơi, xin gì cũng cho cả đống luôn. Ngoài lề xíu là anh chủ ở đây rất trẻ và đẹp trai.😊

5️⃣ Giá
So với mặt bằng chung của 1 nhà hàng nằm ở khu trung tâm thì giá như vậy là hợp lý. Bọn mình đi 6 người ăn hết tổng cộng là 1tr450, tính ra mỗi đứa hết có hơn 200k thôi mà ăn xong đứa nào đứa nấy đều ưng cả cái bụng luôn.🤗

6️⃣ Đánh giá chung
Đồ ăn ở đây khá đa dạng, nhiều món ngon, mình rất thích món “BÍ TA – GÀ BẢN” ở Ô Quý Hồ, về đến Hà Nội rồi mà vẫn thèm. Không gian nhà hàng rất lịch sự, decor theo tone vàng cổ điển kết hợp với những nét đặc trưng của văn hóa bản địa tạo nên không gian vô cùng ấm cúng. Người ta bảo trăm nghe không bằng một thấy, mà trăm thấy không bằng một thử, trên đây chỉ là cảm nhận cá nhân của mình về bữa tối hôm đó, bởi vậy mình nghĩ mọi người lên Sapa chơi thì nên ghé quán thử 1 lần và cảm nhận nhé.

©️ Maria Tuyền

4,344 bình luận trong “🍲[Ăn gì?] Lần đầu ăn “BÍ TA – GÀ BẢN” ở Sapa.🍲